设为首页 | 加入收藏 |
站群导航
主站
教学机构
党政管理
科研及产业机构
公共服务
专题栏目
虚拟仿真实验平台
未指定
欢迎光临 成中医故事 !
您的位置:首页 >讲述——成中医往事>详细内容

讲述——成中医往事

成中医故事 | 建立迄今为止全国唯一的“中药鉴定学道地药材产地实习、实训基地”

来源: 发布时间:2021-03-26 18:02:14 浏览次数: 【字体:

讲述人:药学院 卫莹芳

中药鉴定学是中药专业的专业课程之一。中药鉴定学是鉴定和研究中药的品种和质量,制定中药质量标准,寻找和扩大新药源的应用学科。课程重要任务之一就是鉴定中药的真伪优劣,确保中药品种正确,质量优良,安全有效,稳定可控。中药鉴定学是一门实践性很强的应用学科。所以,我校从中药系开办之初,“中药鉴定学”就开设了中药性状鉴定讲习课、实训课,中药鉴定高山实习实训课和川产道地药材产地实训课,以期全面达到“中药鉴定学”课程大纲规定的教学目标,为社会输送优秀人才。

随着卧龙国家级自然保护区管理制度的日趋完善,为保证卧龙生态环境不受破坏,保护区不再同意大专院校在保护区内进行野外教学实习。于是我校从1990年起不再进行卧龙中药鉴定学高山实习,转而进行川产道地药材产地实习,从1990年至今,持续开设了全国唯一的“中药鉴定学川产道地药材产地实习、实训基地”。

在全国公认的200多种道地药材中,川产道地药材就有近50种,其产量大,质量优,临床疗效好,誉满中外,素有无川药不成方之说。而大部分栽培的川产道地药材主产区则在我省丘陵地,。许多川产道地药材因为其适宜的生长环境,经过长期优化的栽培措施与独特的产地采收、加工方法,形成了举世公认的知名品牌,现今有多种川产道地药材建立了中药材GAP基地。我校中药鉴定教研室经过前期调研,取得当地政府、药材公司、药材生产企业支持,从1990年至今,建立了一批川产道地药材实习实训基地。

在都江堰市建实习、实训基地

一是都江堰四川省中药材公司养鹿场(改制后为四川医药集团新鹿药业养鹿场)教学实习基地。一方面在梅花鹿、马鹿养殖场参观学习梅花鹿、马鹿的原动物鉴别,养殖方法,鹿茸的采收、新鲜鹿茸现场加工全过程,以及成品鹿茸药材与饮片性状鉴定,鹿茸的真伪优劣鉴,一方面参观学习黑熊养殖以及活熊取胆汁。(图8~13)

二是四川养麝研究所和养麝场教学实习基地,现已建成麝香GAP生产基地。麝香是著名的贵重川产道地药材,现在是少数几个由国家统一管理的中药材之一,不允许市场进行自由交易。其原动物野生林麝、马麝和原麝为濒危物种,是国家一级保护动物,禁止捕猎。1958年我省在全国率先在阿坝州、都江堰市进行了林麝试养并取得成功,同时建立了养麝场和养麝研究所,现在人工养殖林麝的活麝取香技术已经成熟,并能提供麝香商品药材。参观四川养麝研究所和林麝养殖基地,学习麝香原动物鉴别、林麝养殖方法、活麝取香方法、麝香药材鉴定方法及相关科研工作进展情况。(图14)

三是都江堰市川芎教学实习基地,现已建成川芎GAP生产基地。参观川芎栽培GAP基地,现场讲解产地栽培、药材采收、加工及饮片加工方法、药材和饮片性状鉴定等。

四是青城山三木药材种植场实习。三木药材 -- 厚朴、杜仲、黄柏是著名川产道地药材,厚朴是都江堰市地理标志产品,四川更是古今公认的优质厚朴——紫油厚朴原产地。在青城山种植场参观学习三木药材的种植方法、原植物鉴别,现场体验皮类药材的传统采收加工方法,包括厚朴与杜仲的发汗、干燥及新的采收方法——立木剥皮,以及药材与饮片性状鉴定。(图15)

在绵阳市建中药鉴定实习、实训基地 

一是江油市附子基地,现已建成附子GAP生产基地。附子为著名川产道地药材,在附子栽培基地现场听取附子GAP生产基地技术员介绍附子种植全过程和田间管理示范,参观栽培附子生长情况以及产地采收方法。到附子加工厂参观附子产地加工方法。附子是国家重点管理的毒性药材,江油附子加工厂是国家中医药管理局重点投资的毒剧药材加工厂。通过正规的产地加工达到减毒增效的目的,不同的加工方法形成众多的商品规格。在附子加工厂通过参观整个加工工序及流程,学习成品药材和饮片的真伪优劣鉴别方法以及毒剧药材的管理法规。参观青黛加工厂,学习了解青黛特殊的加工方法,以及青黛的真伪鉴别方法。(图17)(图16~18)

二是三台市麦冬,现已建成麦冬GAP生产基地。麦冬为著名川产道地药材,在三台县花园镇麦冬GAP生产基地的麦冬栽培田间,现场听取技术员介绍麦冬种植全过程和田间管理示范,参观栽培麦冬生长情况以及产地采收方法。到麦冬加工厂参观学习麦冬产地加工方法、麦冬药材商品不同的等级规格以及听取麦冬药材等级规格标准制定情况介绍。同时,麦冬是药食两用品,听取当地政府和企业介绍麦冬的健康产品开发情况及远景规划介绍。(图19~20)

三是中江县丹参与白芍。中江县是著名川丹参和川白芍的道地产区。通过参观栽培川丹参、白芍生长情况、植物形态以及川丹参与国内其他产地不同的采收加工方法,特别是白芍熏硫带来的危害等及白芍新加工方法探索。

在遂宁市建中药鉴定实习、实训基地

 白芷为著名川产道地药材,遂宁市产白芷药材是全国白芷药材主流商品,现已建成白芷GAP生产基地 。现场听取白芷种植全过程和田间管理情况,参观见习栽培白芷田间生长情况以及产地采收方法,特别是熏硫过程、带来的危害以及产地加工方法改革与创新。学习白芷药材和饮片性状鉴别以及储藏养护方法、注意事项等。

通过在上述基地请当地药材公司或企业技术员或药农为学生现场讲解和示范道地药材特色栽培技术、采收加工方法、药材等级规格标准制定,以及现场进行药材和饮片真伪优劣的性状鉴别,学生纷纷表示,百闻不如一见,理论与实践相结合,学到了书本和课堂上学不到的真知,收到优良教学效果。

《 中药鉴定学》课程充分利用我省得天独厚的川产道地药材资源优势,药材生产、经营的人才优势以及科研创新优势,转化为独具特色的教学优势,立足于培养能传承精华、守正创新的优秀中药人才,以期能更好服务于地方经济发展和中医药事业发展大局。

095d97b4372d4d7f870e761cbc383bd7.Jpeg

13189add89f2477390b810b4703250c0.Jpeg

 图8  2007年 都江堰四川医药集团新鹿药业养鹿场

9b9201b6fb47469892de521d154a8f66.Png

图9  2015年 本科生在都江堰四川医药集团新鹿药业养鹿场教学实习(教研室供图)

9358b852a07949c796504b387d5fd8d2.Png

922dcf0c5c674582a3ca1e3a38dbe794.Jpeg

图10刚锯下的花鹿茸(三岔)

(教研室供图)

图11 新鲜花鹿茸加工--抽血

ffcd9f5e0f4346fc9d772304276521b1.Jpeg

b883244fd7ac4706b1cb33dddc0f58e7.Jpeg

图12新鲜花鹿茸加工--煮烫

图13 卫莹芳老师在新鹿药业养鹿场指导学生进行鹿茸药材与饮片性状鉴定

97cc66b9219448fbbd5306ed541c47ef.Png

图14  2016年 药学院本科生在四川养麝研究所参观学习(教研室供图)

8d9e001bfc1f40ef87f4dcc3dfe95039.Png

61dd25b504024e7cb8ec157ef4293520.Png

图15  2015年 青城山 三木药材(厚朴、杜仲、黄柏)种植、产地采收、加工实习(教研室供图)

f75f6df372d64860b73bd48b7f8bc9fd.Png

57ae780aaf7e4840b0507dbf4e95d074.Png

图16  2012年 绵阳江油附子种植基地见习(教研室供图)

84d94cb88cd64086a3ab2dbe5170353c.Png

图17  2013年 在绵阳市安州区附子种植基地参观学习(教研室供图)

551ad08d65c7424287410bcf6bb72ce2.Png

图18  2016年 在江油中坝附子科技发展有限公司实习(教研室供图)

79c4ed7c969d49f19a0a2d64f1dd423c.Png

图19  2013年  三台麦冬GAP生产基地实习(教研室供图)

344fc93dbf094c749120609c5eecc188.Png

图20  2015年  三台麦冬GAP生产基地实习(教研室供图)

注:上述图片除署名外,均为本文作者供图。 

讲述人简介卫莹芳教授,博士生导师,四川省高等学校教学名师,成都中医药大学首届教学名师。从事中药专业本、硕、博教学与科研工作46年。

(编辑:王其奇)

 

终审:超管
【打印正文】